Produits alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques : Les associations des consommateurs capacités sur l’échantillonnage

Dans l’optique de protéger les consommateurs des produits alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques de mauvaises qualités, la coordinatrice du réseau des défenseurs des droits des consommateurs (REDCO), Ebieline Marie-Hélène a organisé en collaboration avec le Laboratoire National de Contrôle de Qualité des Médicaments et d’Expertise (LANACOME) une session de formation sur l’échantillonnage ce 20 décembre 2024 à Yaoundé.

Ce renforcement de capacité s’inscrit dans le cadre de la mission commune de protection des consommateurs. Ces compétences sont essentielles pour garantir une surveillance rigoureuse de la qualité des produits proposés sur le marché camerounais. Au cours des échanges, les participants ont bénéficié de l’expertise du LANACOME. Cette formation a porté sur les principes fondamentaux de l’échantillonnage ; les méthodologies adaptées aux différents types de produits ; l’importance de l’échantillonnage dans le contrôle qualité.

Notons que l’échantillonnage consiste à sélectionner un sous ensemble d’unités ou d’éléments d’un lot afin d’obtenir des informations qui peuvent être généralisées à l’ensemble du lot. Lors de sa présentation Dr Abondo née Ngono Mballa Rose, Directeur Général du LANACOME a martelé que l’échantillonnage des produits alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques est une étape cruciale pour garantir la qualité, la sécurité et la conformité réglementaire. Dans l’industrie alimentaire, l’échantillonnage vise à vérifier la conformité des produits aux normes de sécurité et de qualité, en s’assurant qu’ils ne contiennent pas de contaminants microbiologiques ou chimiques. Les plans d’échantillonnage doivent être rigoureux pour représenter fidèlement les lots et minimiser les risques pour la santé des consommateurs. Pour les produits cosmétiques, l’échantillonnage est essentiel pour évaluer les propriétés organoleptiques et physico-chimiques, ainsi que pour assurer la stérilité des formulations. Des outils d’échantillonnage appropriés permettent de réaliser des analyses fiables sur la composition et l’efficacité des ingrédients actifs.

Egalement, elle rajoute que dans le secteur pharmaceutique, l’échantillonnage est crucial à chaque étape de la production, depuis les matières premières jusqu’aux produits finis. Cela garantit que tous les produits respectent les normes de qualité et de sécurité requises par les autorités réglementaires. L’échantillonnage est un processus fondamental dans ces industries, permettant de protéger la santé publique et d’assurer la qualité des produits offerts sur le marché.

Le succès de cette session témoigne de l’importance de la collaboration entre institutions publiques et associations de consommateurs pour garantir la sécurité sanitaire des populations.

Rappelons que c’est dans le cadre de la convention « Surveillance Qualité », signée entre le Laboratoire National de Contrôle de Qualité des Médicaments et d’Expertise (LANACOME) et plusieurs associations de protection des intérêts des consommateurs que cette session de formation sur l’échantillonnage a été organisée dans les locaux du LANACOME. Elle a également connu l’appui institutionnel du Conseil National des Consommateurs (CONACO).

Albert BOMBA